Mitt i Medelpads skogar, sjöar och berg ligger Stödebröd AB, en av Sveriges mest välkända producenter av tunnbröd. Det som började som ett litet lokalt bageri 1958 har vuxit till en modern livsmedelsproducent som idag bakar omkring 30 000 bröd varje dag.

Trots sina djupa rötter i svensk brödtradition ligger Stödebröd långt fram när det gäller digitalisering och ny teknik. Med hjälp av Microsoft Dynamics 365 Business Central och AI-drivna agenter effektiviserar företaget idag sina administrativa processer och skapar utrymme för fortsatt utveckling.

Digitalisering har varit en naturlig del av Stödebröds utveckling under många år.

Redan 2007 implementerade företaget Microsoft Dynamics NAV. År 2020 tog man nästa steg och gick över till Microsoft Dynamics 365 Business Central. Affärssystemet har sedan dess blivit navet i verksamheten och samlar ekonomi, inköp och affärsprocesser i en gemensam plattform.

"Business Central ger oss en stabil plattform för hela verksamheten. Systemet har varit med oss under många år och gör det möjligt att fortsätta utvecklas med AI och automation."

Stödebröd har nyligen börjat använda Microsofts Payables Agent, en av de senaste AI-funktionerna inom Microsofts ekosystem.

Agenten hjälper till att hantera inkommande leverantörsfakturor och automatiserar arbetsuppgifter som tidigare krävde mycket manuell administration.

Resultatet märktes snabbt.

30 procent mindre administration

Genom att använda Payables Agent har Stödebröd kunnat minska den administrativa hanteringen av leverantörsfakturor med cirka 30 procent.

För en verksamhet som producerar 30 000 bröd om dagen innebär även mindre effektiviseringar betydande värden.

"Agenten fungerar väldigt smidigt. Vi har minskat administrationen med ungefär 30 procent, vilket gör stor skillnad i en verksamhet som vår. När man producerar 30 000 bröd om dagen är tid något man verkligen värdesätter." (Tina Bertilsson, VD ocha ägare på Stödebröd)

För Stödebröd handlar AI inte om att följa en trend, utan om att fortsätta den utvecklingsresa som företaget alltid har varit en del av.

“Många blir förvånade när de hör att ett familjeägt bageri i Stöde arbetar med AI. Men för oss är det väldigt praktiskt. Vi har alltid utvecklat verksamheten steg för steg, från vedeldade ugnar till modern produktion och digitala system. AI och agenter är helt enkelt nästa steg,” säger Tina. 

En av Microsofts styrkor är att de olika lösningarna samverkar i en sammanhållen plattform.

Business Central fungerar som affärssystemets grund. Microsoft 365 stöttar det dagliga samarbetet, Power BI ger insikter baserade på verksamhetsdata och AI-funktioner kan integreras direkt i affärsprocesserna.

Det gör det möjligt för företag som Stödebröd att införa innovation i sin egen takt samtidigt som tidigare investeringar tas till vara.

"Det verkliga värdet uppstår när AI kopplas direkt till verksamhetsprocesserna. Då handlar det inte längre om AI som ett modeord, utan om AI som skapar konkret nytta i det dagliga arbetet," säger Per Bay, Product Lead på COSMO CONSULT. 

Samarbetet mellan Stödebröd och COSMO CONSULT går långt tillbaka i tiden.

När relationen inleddes såg den tekniska infrastrukturen betydligt annorlunda ut än idag.

"Första gången jag besökte Stödebröd fanns knappt någon mobiltäckning och internetuppkopplingen var begränsad. Servern stod placerad i fikarummet. Idag är det här en plats där tradition möter framtidens Teknik," vet Per. 

Under åren har COSMO CONSULT stöttat Stödebröd genom flera teknikskiften, från NAV till Business Central och nu vidare in i nästa fas med AI och intelligenta agenter.

Från vision till verkligt affärsvärde

För Stödebröd handlar digitalisering inte om teknik för teknikens skull.

Målet har alltid varit att hitta lösningar som sparar tid, förenklar arbetet och stärker verksamheten. Kombinationen av Business Central, Microsofts AI-teknologi och COSMO CONSULTs rådgivning gör det möjligt att fortsätta utvecklas utan att tappa den identitet som byggt företaget starkt sedan 1958.

"Här i Stöde uppskattar vi verkligen att ha en stark IT-partner vid vår sida. COSMO CONSULT hjälper oss att närma oss AI och agenter på ett sätt som känns nära, praktiskt och lätt att förstå. Vi är stolta över vår historia, men samtidigt väldigt nyfikna på framtiden," säger Tina.