Software para el sector alimentario que garantiza la seguridad, la eficiencia y la visibilidad

COSMO CONSULT integra los procesos de fabricantes de alimentos y piensos en un entorno Microsoft, garantizando trazabilidad, seguridad y decisiones fiables basadas en datos centralizados.

Un enfoque integral con la tecnología de IA más avanzada: software para la industria alimentaria y la industria de piensos

Fluctuaciones en la demanda, estrictas normas de higiene y la presión de poder rastrear cada lote de forma exhaustiva: en la industria alimentaria y de piensos, nada se deja al azar. Si los datos no fluyen correctamente, no es posible garantizar con seguridad la calidad del producto. Un software inteligente para la industria alimentaria y de piensos ayuda a eliminar las ineficiencias de sus procesos empresariales. Lo decisivo es lo bien que interactúan sus datos. Solo así se pueden romper los silos de datos y garantizar la calidad de forma fiable. 

Con COSMO CONSULT como partner, es precisamente ahí donde entra en juego. Integramos estrechamente sus procesos clave con Microsoft Dynamics 365 Business Central (ERP) y creamos un centro neurálgico para su negocio. Sus procesos se engranan entre sí como engranajes y forman un flujo de procesos continuo de principio a fin con Microsoft Dynamics 365 CRM, Microsoft Copilot, la nube de Microsoft Azure y Microsoft Power BI. 

El resultado es una transparencia total, auditorías sin complicaciones y un control absoluto sobre su cadena de valor. Su sistema ERP pasa de ser una mera herramienta administrativa a convertirse en una base digital estratégica para procesos transparentes, seguros y eficientes. 

Hay suficientes retos. Así es como los afrontamos

Su reto
Solución de producto
Su reto
Las discontinuidades entre sistemas y las soluciones aisladas dificultan la continuidad de los procesos y aumentan las tasas de error.
Solución de producto
Integración de extremo a extremo: COSMO CONSULT conecta el ERP, el CRM, el registro de datos operativos (MDE/BDE) y la inteligencia empresarial (BI). Los datos circulan sin interrupciones por todos los procesos y se minimizan las fuentes de error. De este modo, es posible tomar decisiones seguras y rápidas.
Su reto
La trazabilidad y las estrictas normas de la UE exigen un registro completo desde la materia prima hasta la estantería.
Solución de producto
Trazabilidad completa: Con nuestras soluciones digitales, los lotes se pueden rastrear de forma completa (de extremo a extremo). Esto minimiza los riesgos de responsabilidad civil y protege la confianza en su marca.
Su reto
Un control de calidad integral requiere un gran esfuerzo, pero debe implementarse para cumplir con todos los requisitos de calidad y del sector pertinentes.
Solución de producto
Control de calidad y gestión de la calidad integrados: el registro automatizado de datos de inspección, la generación de certificados y la integración de la gestión de la calidad garantizan una calidad segura de los productos, procesos aptos para auditorías y un menor riesgo.
Su reto
Las fórmulas confidenciales en entornos SaaS exigen los más altos estándares de seguridad de datos y cumplimiento normativo; la falta de mecanismos de protección puede provocar la pérdida de conocimientos técnicos y riesgos normativos.
Solución de producto
Alojamiento en la nube de Microsoft Azure, así como medidas de seguridad técnicas y organizativas (TOM): la seguridad desde el diseño, el cifrado, el control de acceso y los procesos conformes a la GDPR protegen sus datos, incluidas las copias de seguridad y la capacidad de recuperación.
Su reto
Los datos se encuentran en silos — por ejemplo, los procedentes de la supervisión de la higiene alimentaria, de contaminantes o de residuos — y no están disponibles para realizar análisis transversales.
Solución de producto
Base de datos común: los datos se agrupan de forma centralizada en el sistema ERP. Esto permite el análisis automatizado de datos y la toma de decisiones fundamentadas para lograr la máxima calidad del producto y superar cualquier auditoría.
Su reto
Las fluctuaciones en la demanda y los cambios a corto plazo provocan cuellos de botella y pérdidas de eficiencia.
Solución de producto
Planificación integrada: mantiene una visión general de las capacidades y los recursos, y se adapta a las fluctuaciones de la demanda, lo que garantiza el cumplimiento de los plazos y reduce sus costes de producción.
Su reto
La digitalización no será aceptada en la empresa si el equipo se aferra a procesos habituales pero propensos a errores.
Solución de producto
Gestión moderada del cambio: no le dejamos solo con la tecnología. Mediante cursos de formación a medida, involucramos a su equipo, aumentamos la aceptación y garantizamos que las nuevas soluciones digitales sean bien recibidas.

Así es como nuestro software para la industria alimentaria y la industria de los piensos ayuda a los fabricantes a lo largo de toda la cadena de valor

Investigación y desarrollo
Ventas y CRM
Compras y gestión de proveedores
Planificación de la producción
Producción y fabricación por lotes
Garantía de calidad y gestión de la calidad
Almacenes e intralogística
Servicio y vigilancia poscomercialización
Gestión y control de gestión

Investigación y desarrollo

Desarrollo digital de fórmulas y productos

Pruebas piloto y aprobación

IA y Microsoft Power BI: convierta sus datos en información fiable

Previsiones precisas con inteligencia artificial (IA)

Las variaciones estacionales y las fluctuaciones de la demanda suponen un gran reto para muchas empresas. Con las herramientas de previsión basadas en IA (Microsoft Copilot, Microsoft 365 Copilot, Microsoft Copilot Studio), podrá analizar de forma inteligente los datos históricos y las tendencias del mercado. Le asesoramos sobre toda la gama de herramientas de IA de Microsoft y le ayudamos a desarrollar soluciones de IA personalizadas (por ejemplo, agentes de IA propios basados en Microsoft Copilot Studio). Gracias a las previsiones basadas en IA, podrá detectar las necesidades con antelación y planificar de forma más proactiva y eficiente.

Cuadros de mando en tiempo real con Microsoft Power BI

Las corazonadas son cosa del pasado: con Microsoft Power BI, todos sus datos sobre la producción de alimentos y piensos se centralizan en un único lugar. En paneles de control claramente estructurados, podrá ver en tiempo real qué funciona bien y dónde hay algún problema. Esto libera a tu equipo de interminables hojas de cálculo de Excel y sienta las bases para tomar decisiones bien fundamentadas. 

Microsoft Azure: sus datos confidenciales en buenas manos

¿Qué pasaría si sus servidores dejaran de funcionar de repente? Para muchos fabricantes medianos de alimentos y piensos, este escenario supone una incertidumbre considerable. Al dar el salto a la nube de Microsoft Azure, eliminará precisamente esa preocupación. Sustituya las estructuras locales rígidas por sistemas flexibles y escalables que incorporan los más altos estándares de seguridad desde su diseño. El cifrado, el control de acceso, las copias de seguridad periódicas y las medidas técnicas y organizativas (TOM) protegen de forma fiable sus fórmulas y los datos confidenciales de sus clientes, incluso frente a ciberataques. 

Una solución en la nube crece sin complicaciones: tanto si su carga de trabajo aumenta como si disminuye, los recursos se adaptan automáticamente. Sus equipos colaboran independientemente de su ubicación, tanto desde casa como en la planta de producción. La integración de Microsoft Dynamics 365 (ERP, CRM), el IoT y sus sistemas MES da lugar a procesos de producción estables y seguros. Con la nube de Microsoft, su infraestructura de TI se mantiene a la vanguardia tecnológica, sin necesidad de que usted se ocupe del mantenimiento de los servidores. 

A medida para lotes: desde el laboratorio hasta la producción

Solución integrada de software ERP para la industria alimentaria y la industria de piensos

En la fabricación por lotes, cada detalle debe encajar: las fórmulas y las etapas del proceso, combinadas con recursos y especificaciones claramente definidos, deben encajar entre sí como engranajes. En cuanto surge algún problema, toda la producción se ve afectada. 

Con nuestro software sectorial integrado COSMO ERP Nutrition, podrá empezar a trabajar de forma estructurada desde el primer momento. La solución se integra a la perfección en Microsoft Dynamics 365 Business Central y está totalmente orientada a los procesos de la industria alimentaria y de piensos. COSMO ERP Nutrition garantiza que la calidad, la eficiencia y el cumplimiento de todas las especificaciones y normativas exigidas en el sector funcionen a la perfección en conjunto. Reducirá los riesgos del proyecto y se beneficiará de unos plazos de implantación cortos. 

Integración perfecta de los sistemas existentes (LIMS, MES, TMS)

Nuestro software sectorial integrado para la industria alimentaria y la industria de piensos se integra a la perfección con sus procesos en laboratorio, producción y almacén/logística. Conectamos sus sistemas existentes, como el sistema de laboratorio (LIMS), el sistema de gestión de la producción (MES) o el sistema de gestión del transporte (TMS), con el sistema ERP.

Las integraciones, basadas en la plataforma de Microsoft, eliminan las discontinuidades y permiten obtener información en tiempo real sobre los procesos interdepartamentales. El resultado son tiempos de ejecución más cortos, un mejor aprovechamiento de la capacidad y una base sólida para tomar decisiones seguras en la fabricación por lotes.

Visión global de los valores nutricionales y los ingredientes específicos de cada lote directamente en el sistema ERP

Calcular los valores nutricionales, comprobar los ingredientes y documentarlo todo correctamente… En la práctica, esto suele implicar la interacción de varios sistemas. Si no se presta atención, es fácil que se produzca alguna confusión. Con COSMO ERP Nutrition, los valores nutricionales y los ingredientes se pueden calcular y registrar de forma totalmente digital y directamente en sus procesos de formulación y producción basados en el ERP. Los ingredientes se determinan automáticamente a partir de recetas versionadas, incluyendo una comparación entre las cantidades previstas y las calculadas. A continuación, los datos se incorporan sin problemas a sus órdenes de producción. 

Los resultados de los análisis, por ejemplo , de la entrada de mercancías, proporcionan valores de medición específicos de cada lote que se incorporan directamente al cálculo del consumo de sus órdenes de producción. Los lotes pueden almacenarse en el sistema ERP en función de sus ingredientes y seleccionarse de forma específica. 

Los flujos de trabajo auditables documentan las autorizaciones, los cambios de estado y los pasos del proceso. De este modo, cumplirá de forma fiable los requisitos de cumplimiento normativo y mantendrá en todo momento el control total de la trazabilidad de sus lotes. 

Fabricantes de alimentos o piensos que confían en nosotros

Premios

6 veces socio de soluciones de Microsoft
Galardonado con el máximo sello de calidad de Microsoft en todas las categorías.

6 veces Partner de soluciones de Microsoft

Galardonado con el máximo sello de calidad de Microsoft en todas las categorías.

Desde 2014, cada año formamos parte del 1 % de partners a nivel mundial.

Inner Circle de Microsoft Dynamics

Desde 2014, cada año formamos parte del 1 % de partners a nivel mundial.

Entre el 0,4 % de los mejores empleadores de Alemania.

Top Employer

Entre el 0,4 % de los mejores empleadores de Alemania.

Preguntas frecuentes

Su experto en digitalización en la industria alimentaria y la industria de piensos

Como director de sector en COSMO CONSULT, Albert acompaña a nuestros clientes, socios y compañeros en todo lo relacionado con la transformación digital. Su objetivo: comprender los retos, definir los objetivos y poner en práctica soluciones de forma conjunta. Gracias a su profundo conocimiento de los procesos empresariales en las empresas del sector de la alimentación y los piensos, se asegura de que COSMO CONSULT no solo ofrezca productos y servicios, sino que genere un valor añadido cuantificable. No dude en ponerse en contacto con Albert. Estará encantado de intercambiar opiniones con usted. 

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Industria alimentaria, nutricional y de piensos